750 ml
- Apresentação: Caixas c/ 6 garrafas
- Graduação alcoólica: 6,5% vol.
- Origem: Uruguai
Matriarca é uma cidra premium de origem 100% uruguaia, desenvolvida dentro dos mais altos padrões de qualidade e melhores matérias do mercado. Elaborada por uma tradicional e reconhecida família de cidreiros que conhece a fundo o processo de elaboração, moagem, cuidado com os sumos e engarrafamento, contando ainda com o assessoramento e expertise de destacados enólogos.
A origem da Matriarca não é uma a mais, é uma história de amor com um sonho e uma ideia, é um projeto desenvolvido do zero por especialistas do ramo o que indica ser referência de uma categoria em pleno auge de crescimento: a cidra de especialidade.
Surge em um contexto muito particular no qual a cidra cresce e ganha cada vez mais espaço no mundo inteiro se convertendo na categoria de bebidas que mais se expande a nível global. No Uruguai, bem como no resto do mundo, este fenômeno já não é associado somente às festas de fim de ano, agora a cidra está apta para ser apreciada o ano inteiro agregando agregando cada vez mais qualidade.
Matriarca Tem um aroma delicado e equilibrado, produto de toques de aduelas de carvalho americano perfeitamente tostadas e presentes na sua maceração. É produzido com sumo extraído de uma selecção de maçãs Pink Lady e Granny Smith, a primeira variedade confere-lhe acidez e açúcares, a segunda, acidez e frescura. As leveduras utilizadas são escolhidas após exigente processo de experimentação, para posterior fermentação a temperatura controlada.
Matriarca é também produto de horas de trabalho, conselhos e colaborações de dezenas de profissionais.
Toda sua elaboração está em sintonia com as melhores práticas das cidras de maior relevância mundial, conseguindo um produto da mais alta qualidade, vegano e apto para cilíacos.
Não é a cidra de toda a vida, é a versão gourmê e premium de uma bebida tradicional e ancestral.
É a cidra do novo mundo. Que nos apaixona!
Dizemos que Matriarca é a cidra do novo mundo, não apenas devido à sua concepção geográfica. No mundo dos vinhos, assim se conhece aqueles elaborados em nossa região, mas também porque surge em um momento muito especial da história: o presente.
Matriarca parece remeter ao passado, mas é em vez disso, uma homenagem ao presente, a todas estas mulheres "do novo mundo" empoderadas, inteligentes e inquietas, abertas a novas experiências e sensações.
Somos também amizade, bons momentos, brindes e celebração.
Somos Matriarca, a cidra do novo mundo.
Aspecto: Cor intensa, ligeiramente âmbar. Possuiu um leve gaseificado, o que lhe dá uma espuma importante ao serví-la.
Aroma: Sumo de frutas, madeira tostada, chocolate, café e baunilha.
Sabor: Encorpado, espumante, com certa acidez e doçura medida. Final com mescla de fruta e madeira.
