750 ml
- Presentación: Caja 6 botellas
- Grad. Alcohólica: 6,5% vol.
- Origen: Uruguay
Matriarca es una sidra premium de origen 100% uruguayo, desarrollada con los más altos estándares de calidad y las mejores materias primas del mercado. Es elaborada por una reconocida familia de sidreros, quienes conocen desde dentro el proceso de elaboración, molienda, cuidado de los jugos y envasado, contando además con el asesoramiento y expertise de destacados enólogos.
El origen de Matriarca no es uno más, es una historia de amor con un sueño y una idea, es un proyecto desarrollado desde cero por especialistas en el rubro que apunta a ser referencia de una categoría en pleno auge y crecimiento: la sidra de especialidad.
Surge en un contexto muy particular en el que la sidra crece y gana cada vez más terreno en todo el mundo, convirtiéndose en la categoría de bebidas que más se expande a nivel global. En Uruguay, así como en el resto del mundo, este fenómeno ya no se relaciona solamente con con las fiestas de fin de año, ahora la sidra es apta para disfrutar todo el año sumando cada vez más calidad.
Matriarca Posee un aroma delicado y equilibrado, producto de toques de duelas de roble americano perfectamente tostados y presentes en su maceración. Se produce con jugo extraido de una selección de manzanas Pink Lady y Granny Smith, la primera variedad le otorga acidez y azúcares, la segunda, acidez y frescura. Las levaduras empleadas son elegidas luego de un exigente proceso de experimentación, para un posterior fermentado a temperatura controlada.
Matriarca es también producto de horas de trabajo, consejos y aportes de decenas de profesionales. Toda su elaboración está en sintonía con las mejores prácticas de las sidras de mayor relevancia mundial, logrando un producto de la más alta calidad, vegano y apto para celíacos.
No es la sidra de toda la vida, es la versión gourmet y premium de una bebida tradicional y ancestral.
Es la sidra del nuevo mundo... ¡y nos enamora!
Decimos que Matriarca es la sidra del nuevo mundo, no solo debido a su concepción geográfica -en el mundo de los vinos, se conocen así a aquellos elaborados en nuestra región-, sino tambien porque surge en un momento muy especial de la historia: el presente.
Porque Matriarca es mucho más que una sidra de especialidad, es una nueva bebida, con atributos únicos que buscan romper el molde y desafiar todo aquello que damos por sentado. Está en sintonía con estos tiempos de constante cambio y con las revoluciones que presenciamos, día tras día, en todos los ámbitos de la sociedad y de nuestras vidas.
Matriarca parece remitir al pasado, pero es, en cambio, un homenaje al presente, a todas estas mujeres “del nuevo mundo”, empoderadas, inteligentes e inquietas, abiertas a nuevas experiencias y sensaciones.
Somos también amistad, buenos momentos, brindis y celebración.
Somos Matriarca, la sidra del nuevo mundo.
Aspecto: Color intenso, ligeramente ámbar. Cuenta con un leve gasificado, lo que le da una espuma importante al servirla.
Aroma: Jugos de frutas, madera tostada, chocolate, café y vainillas.
Sabor: Mucho cuerpo, chispeante, con cierta acidez y dulzor medido, final mezcla de fruta y madera.
